Einzigartig

Nur an diesem Ort wird der weltweit verkaufte Flieder mit geraden Stielen gezüchtet.
Mit welchem Aufwand der Schnittflieder gezüchtet wird…bis er im Schnittblumenhandel ist
….versuche ich zu erklären.

…das ist ja mal eine Aussage,
die mich als Floristin mit fast 40-jähriger Berufserfahrung zum Staunen bringt.
Wir oft habe ich Flieder derart verarbeitet…

Ich bin unterwegs im Auto auf der Rückfahrt von einem Gartencenter zu unserem
Neuen Zuhause in den Niederlanden wo ich im Auto ein Radio Interview höre über
de Seringen Experience, Flieder Expedition.

Da das Zeit Fenster für diese Touren klein ist und es nur 3 Touren
der Art gibt pro Jahr…
buche ich direkt als ich wieder zuhause bin telefonisch bei Henk van Leuwen.
Einfach zu finden im Internet, da er diese Fahrten im Alleingang anbietet.

Am Samstag den 23.3.24 war es dann soweit und am Pier von den
Historischen Gärten von Aalsmeer war um 13 Uhr der Treffpunkt.
Vis a Vis hat es genug Parkplätze für 2 Stunden gratis und somit idealer Standort.

 

Witterung: wechselhaft

Da an dem Tag typisches Aprilwetter vorausgesagt wurde, denke ich waren wir nur
10 Personen an Bord von Henks Boot.
Ein offenes Boot, das unter den flachen Brücken durchschippern kann,
ist bei einer solcher Witterung eine Herausforderung.
Wir starten pünktlich und sind nach ein paar Kanal Kurven und hinter einer kleinen Brücke,
in einem Inselgebiet mit hunderten kleinen Inseln.

Kaum zu glauben das wir vor 5 Minuten in dem Ort Aalsmeer gestartet sind.

Art Deco Wasserturm Wahrzeichen von Aalsmeer Westplassen See

Kapitän Geschichten

Henk erzählt uns über Wandel und Veränderung, die Inseln die ausschliesslich
für Blumen und Gemüseanbau früher benutzt wurden, erfreuen heute zum Teil als private Freizeitorte.

Er selber besitzt 2 Inseln, der qm Preis war zu seinem kauf ca.7 Gulden heute ist es pro qm 50 Euro.
Die Inseln sind zum Teil nicht fest verankert und sind alle ohne Strom und Kanalisation.

Flieder

Wir sehen die ersten Flieder, knorrige Gehölze die Blüten Triebe haben.

Diese Flieder sind bereits ausgemacht und warten auf den Transport zum Gewächshaus

Diese fast bonsaiartigen Gewächse werden alle zwei Jahre ausgemacht
(mit einem Löffelkran) danach werden sie von Hand auf ein typisches Transport Boot gesetzt um dort wieder von Hand auf ein einfaches Förderband gesetzt in die Treibhäuser platziert.
Diese Gewächshäuser stehen direkt neben den Kanälen das der Weg kurz ist, natürlich mit Auto erreichbar. 

So erklärt es Henk und wir stellen Fragen…

 

Wie oft?
Ein Flieder wird so alle zwei Jahre ausgemacht ins Gewächshaus gesetzt und dann geerntet.

Ich freue mich das die Büsche nach der Ernte wieder auf das Feld kommen und eingepflanzt werden und dann ca. 22 Monate ein normales Leben als Strauch führen dürfen.

Seit wann?
Seit ca. 150 Jahren ist der Anbau der Flieder so, zuvor wurden fast nur Nutzpflanzen angebaut.

Unterwegs gefühlte Temperatur unter 0 Grad…

Warum ist hier der Ideale Standort?
Das Süßwasser des Westeinderplassen und der extrem Nährstoffhaltige Torfboden sind somit die ideale Kombination für die hohe Kunst des Flieder Züchtens.

Diese Kombination ist ein Überbleibsel des Haarlemermeers in Noord-Holland.

Warum vortreiben?

Dann ist es im Schnittblumenverkauf wertvoll,
wenn die Blumen vor der eigentlichen Blüte gehandelt werden.

Zwischendurch ist es fast Mangrovenhaft

Wurzeln am Boot…

Henk erzählt uns viel, und wir spüren seine Wurzeln…alle Vorfahren waren Blumen und Gemüse Züchter.
Er hat sich vor Jahrzehnten entschieden sich auf das zu konzentrieren was Ihm am meisten Spass macht…
mit dem Boot durch die Inseln zu tuckern und Menschen davon zu berichten.

Es ist herrlich immer wieder weitere Inseln zu sehen mit Fliederbüschen in den verschiedenen Wachstumsphasen.

Auch interessant zu hören das Flieder in einem Plastiktopf nicht gedeihen würden,
denn es wäre ja viel einfacher anstatt immer wieder auszumachen und von Hand mit dem Wurzelballen zu transportieren.

Eine andere Gehölzsorte kann so gehalten werden (im Plastiktopf), und wir sehen hin und wieder Schneeball Plantagen.
Aber der Flieder ist viel ertragreicher und gewinnbringender & daher sind fast nur Flieder Insel Plantagen zu sehen.

Inseln die jetzt Privat genutzt werden,
der Sichtschutz ist wohl für den Sommer gedacht gegen die vielen Boote die hier durchschippern.

Anzahl der Fliederzüchter

Auch erfahren wir das die Anzahl der Aktiven Fliederzüchter von über 120 Stück nun zurückgegangen ist auf 12 aktive kwekers Blumenzüchter Gärtnereien.

 

Vorfreude auf einen warmen Kaffee und ein warmes Gewächshaus

Kramer Seringen

Henk hält mit seinem Boot an einem ende eines Kanals direkt bei den Gewächshäusern der Familie Kramer.
Wir klettern aus dem Boot und freuen uns direkt hinter den Schiebetüren der Gärtnerei erste Flieder zu sehen.

Kindheitserinnerungen
Da ich ja selber gross geworden bin in einer Gärtnerei mit Blumenladen,
(hier meine Story dazu verlinkt) atme ich tief die so spezielle Gewächshausluft ein.

Historisch

Firma Kramer hat eine Lange Familien & Geschäftsgeschichte
und geht zurück bis 1600, super interessant zu lesen, hier natürlich verlinkt. 

 

 

Kees Kramer

Kees Kramer begrüsst uns und als erstes sehen wir uns die Abpackhalle an.
Wir staunen nicht schlecht über all die tollen Fliedersorten die geerntet sind und nun via Sortiermaschine nach Grösse sortiert werden und zu 10er Bunden verpackt werden.

 

Lekker

In einem Nebenraum bekommen wir jeder eine Tasse Kaffee mit einem
grossen Plätzchen dabei.

So typisch für die Niederlande…immer ein Kaffee und ein
Cookie dabei, das zu fast allen Tageszeiten und bei jeder Gelegenheit.
Nachdem und während wir dieses geniessen,
erzählen abwechselnd Kees und Henk über Flieder und seine Haltbarkeit, Pflege und Zucht.

Danach bummeln wir durch die verschiedenen Gewächshäuser und
betrachten das verschiedene Stadium der Vorgetriebenen Flieder.

50 000 Stück

Alleine diese Gärtnerei hat
50 000 Flieder Sträucher auf über 4 ha Landinseln verteilt die
abwechselnd alle 2 Jahre geerntet werden.
Schaut mal durch auf der Homepage von Kees Kramer die Bilder und die viele Arbeit
die damit zusammen hängt beeindruckt mich schon sehr.

Erntewägeli damit der geschnittenen Flieder sanft zur Abpackhalle gefahren wird.

Diese Sorten gehören in das Sortiment von Familie Kramer :
“Weissen Traum”
“Dark Koster”
“Mme Florent Stepman”
“Rhum von Horstenstein”
“Herman Eilers”
“White Wonder”
“Lila Wonder”
“Maiden Blush”
(Fotos zu jeder Sorte sind hier verlinkt)

Flieder Haven ich konnte mich nicht entscheiden
und durch die schnellen Wolken ist jedes Foto anders…daher alle drei.
Merci Felix für das fotografieren von mir im Flieder Haven.

Wir hören das 80 Jahre alte Fliederbüsche auch noch ertragreich sind.

Die neuen Fliederbüsche werden selbst gezogen (Vermehrung über Aussaat)
und gepfropft/veredelt auf widerstandsfähige Sorten.
Nach 7 Jahren erfolgt eine erste kleine Ernte.
Ähnlich wie es bekannt ist beim Weinbau, mit der Veredelung.

 

Diese warten im Kühlhaus das ein Platz im 20 Grad warmen Gewächshaus frei wird zum treiben…

Gehölze

Nicht mehr ertragreiche Gehölze werden abgesägt und die skurrilen Gehölze Strünke werden auf dem Grosshandel verkauft an kreative Floristen.

Ein Florist kann halt aus jedem Pflanzenteil etwas gestalten…

Packhalle

Wieder in der Packhalle wird uns die Möglichkeit geboten, Top Qualitätsflieder als Bund zu kaufen.
Am Montag ganz früh morgens werden die im Wasser stehenden Bunde abgeholt, und zur
Bloemenveiling Royal Flora Holland gebracht.

Kees Söhne haben derweil weitergearbeitet und somit stehen bei Erik und Menno viele weitere Bunde parat.
In der Hauptsaison ist eine 7 Tages Arbeitswoche normal.

So beeindruckend und interessant danke Familie Kramer das wir teil haben durften an
Eurer Seringe Leidenschaft und Liebe zum Land und der Zucht für Flieder.

Gedrückt von Kees Kramer…im Gärtnereiduft und Flieder Haven.

Zurück auf dem Boot

Natürlich auch herzlichen Dank an Henk, Du machst die Tour zu einem Erlebnis
wo jede Frage erlaubt ist und Du wirklich uns einen Teil der Aalsmeer Eilanden werden lässt.
Bereits jetzt freue ich mich auf die nächste Tour mit Dir.
Mehr Info unter Westeinder Roundvaart

Am Ausgangspunkt nach interessanten 2 Stunden…
Dort neben den Anlegestegen hat es die historischen Gewächshäuser als Museum
genau so wie ich als Kind gross geworden bin…

Historische Gärtnerei Aalsmeer hier verlinkt 

Verpflegung
Ein feines Gärtner Kaffee und Teehaus mit kleinen Leckereien in süss und salzig passt genau in diese Umgebung.

Coole Lampe im Gärtnerrestaurant

Und trotz angesagtem Unwetter mit Graupel und Regen sind wir trocken geblieben,
nur ein paar Bugwellen im riesigen Westeinder See haben die beiden Damen
im vorderen Bereich lustig benässt…

Aalsmeer
Aalsmeer ist auch bekannt als das Flower Capital der Niederlande.
Hier findet in den Hallen der Royal Flora Holland die größte Blumenversteigung
der Welt statt – mit täglich zwölf Millionen verkauften Blumen.

Also auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn man Interesse hat an Blumenvermarktung
oder Blumenzucht hat.

Mein Flieder steht immer noch knackig frisch auf dem Tisch, und duftet zart und herrlich.
Somit sende ich Euch blumige Grüsse und schöne Ostern.

Wenn diese Reise Story Euch gefallen hat gerne teilen und weitersagen…

Danke vielmals
Eure Marion

Am 6. April findet die 3. und letzte Tour der Seringen Zucht statt für das Jahr 2024
am besten gleich buchen oder eine andere tolle Tour mit Henk.

2024 ist das Jahr der Hortensie und somit gibt es viele weitere Touren zu verschiedenen Themen.
Sagt Henk einen lieben Gruss von mir…